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Dieses Produkt ist ein Lebensmittel. Bio Agar-Agar von Doktor-Klaus macht als veganes Geliermittel der Gelatine Konkurrenz.
Agar-Agar ist ein geschmackloses Binde- und Geliermittel, das aus Meeresalgen, meist Rotalgen, stammt.
Verwenden Sie Agar-Agar zum Andicken von Gelees, Cremes, Pudding und Brotaufstrichen. Sie können damit auch Marmeladen und Tortenguss gelieren.
Agar-Agar wird mit sehr heissem Wasser aus sonnengetrockneten Meeresalgen extrahiert. Anschliessend wird es konzentriert und getrocknet.
FloraCura GmbH
Kreuzjochstrasse 1
82467 Garmisch-Partenkirchen
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