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Im Ursprung stammt Koriander aus dem östlichen Mittelmeerraum. Das hellbraune Pulver riecht aromatisch und schmeckt würzig süsslich. Koriander harmoniert besonders gut mit Kreuzkümmel, Oregano, Knoblauch und Thymian.
Mit Koriander kann man hervorragend orientalische Gerichte zubereiten. Er passt gut zu Geflügel, Fisch, Currys und verfeinert Gemüse und Pasteten.
Mithilfe von Mörser oder Mühle lassen sich die würzenden Zutaten pudrig-fein zermahlen. Die meisten Würzmittel werden gemahlen angeboten. Die so zu feinem Pulver zermahlenen Zutaten lässt sich gut dosieren und verteilen sich und ihre ganz individuellen Aromen während des Kochens ganz wunderbar in der Speise.
An unseren Gewürzen haben Sie lange Freude, wenn Sie sie trocken, kühl und dunkel aufbewahren. Bitte nicht mit den Fingern in das Gewürzglas gehen - der mitgelieferte Löffel ist viel besser. Geben Sie beim Zubereiten eine kleine Menge des Gewürzes in eine Schale und fügen Sie von der Schale die Gewürze zu. So beugen Sie Unreinheiten, Feuchtigkeit und Qualitätsverlust vor.
Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.