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In diesem Buch finden Sie 180 Rezepte für eingelegte Köstlichkeiten.
Das haltbar machen von Gemüse, Früchten, Fisch und Käse hat eine lange Tradition. Heute sind wir nicht mehr auf diese Methode des Konservierens angewiesen. Doch das Einlegen von Speisen ist eine Augenfreude und ein Genuss. Durch die Kombination von Gewürzen und Konservierungsmittel wie Essig, Öl, Alkohol, Salz und Zucker kreieren Sie unglaubliche Geschmacksvariationen.
Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.