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Obst haltbar machen

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  • UMFANGREICH: Leckere Rezepte wie Holunder-Quitten-Konfitüre und Apfel-Birnen-Chutney.
  • METHODIK: Vor- und Nachteile von Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen, Einlegen und Kandieren.
  • STEP-BY-STEP: Einfache Erklärungen machen das Haltbarmachen sicher.
  • LANGLEBIG: Hardcover Bücher eignen sich perfekt für die Büchersammlung.

Art.-Nr.: 9783702018078

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Details zum Buch:
Obst haltbar machen

Beschreibung

In diesem Buch wird Schritt-für-Schritt erklärt, wie Sie Ihre Früchte haltbar machen. Erfahren Sie Vor -und Nachteile der verschiedenen Methoden wie Einfrieren, Sterilisieren, Trocknen, Einlegen und Kandieren.
In dem umfangreichen Rezeptteil finden Sie Anregungen und Ideen, welche Köstlichkeiten Sie erzeugen können. Entdecken Sie leckere Rezepte für etwa Holunder-Quitten-Konfitüre, Fruchtsenf, Hagebuttenmus, Preiselbeerkompott, Apfel-Birnen-Chutney und Himbeeressig.

Mehr Details

  • Autoren: Marianne Obermair, Romana Schneider-Lenz
  • ISBN-Nummer: 9783702018078
  • Untertitel: Einkochen, einlegen, trocknen usw.
  • Seiten: 190 Seiten
  • Verlag: Leopold Stocker Verlag
  • Sprache: Deutsch
  • Besonderes: Zahlreiche Farbabbildungen, Hardcover


Alle Angaben, Bilder und Beschreibungen werden mit bestmöglicher Sorgfalt zusammengestellt. Sie sind unverbindlich. Produktänderungen sind vorbehalten. Alle Massangaben unterliegen fertigungsüblichen Toleranzen von ± 5%.


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